diumenge, 30 d’agost del 2009

PASTÍS DE SALMÓ



INGREDIENTS:

pa de motlle, he utilitzat un del LIDL que és allargat i sense vores, són 5 llesques. Crec que també se'n pot trobar al Gros Mercat
mahonesa
tomàquet triturat
salmó fumat
pernil dolç
tonyina
3 ous bullits


PREPARACIÓ:

En una safata es comença a posar la primera llesca de pa i s'unta de mahonesa i tomàquet i es cobreix de salmó, la següent llesca s'unta com abans i després es cobreis de pernil dolç i ou bullit tallat a làmines.
El tercer pis es cobreix de la tonyina i un ou bollit, tot xafat i mesclat amb mahonesa i una mica de tòmàquet, aconseguint així una pasta per cobrir el pa.



El quart pis es torna a cobrir de salmó, sempre untant el pa com he explicat abans, i per acabar, la última llesca també és cobreix de salmó i es decora al gust. Jo ho he fet amb ou, però ho deixo a la imaginació de cadascú.

Ja veieu que és fàcil i molt adequat per a la època en que ens trobem. Us animo a fer-la!!!

Bon profit!!!!